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炒菜记
更新时间:2024-03-29 09:46:14

4月7日 星期一 晴炒菜记杨慧

炒菜记

今天是奶奶的生日,我们全家都应该去给奶奶过生日。可是,爸爸说:“太忙了,去不了!”妈妈不乐意,硬是要爸爸去,没办法,只好把弟弟留在家里,我心里惦记着弟弟,也不去了。

一上午我都在看弟弟。不知不觉我的肚子开始唱起了空城计,便想亲自下厨房。其实平时每次看到妈妈做饭我都手痒痒,也想做一做自己喜欢吃的菜,比如:糖醋鲤鱼呀,鱼香肉丝呀,对了还有我的最爱——拔丝香蕉,可妈妈总是说:糖太多,对牙齿不好!想想都要流口水了。

流口水也是白流,实在是很难呀。第一次下厨,还是来点简单的吧。总听庾澄庆唱的那个《蛋炒饭》,听着很好吃,好的就是它了。这毕竟是第一次下橱,心里一点紧张。

我学着妈妈的样子先打开煤气,又往锅里倒油,见油倒的少又往锅里倒了点儿(其实,我也不知道要放多少油,)倒完油,我又把米饭用铲子铲进锅里,真粘!便开始——乱炒,左一铲右一铲,一会画圈一会画正方形,嘴里还在哼唱着,“嘿,蛋炒饭最简单也最困难,饭要粒粒分开还要沾着蛋…”

虽然我一直在很努力的翻炒着,米饭还是粘在了锅边,有的还受不了我的虐待,逃出了锅。我心里有点害怕:万一炒糊了怎么办?手也渐渐发虚汗,眉头皱的紧紧的,我实在炒不下去了,赶快关了煤气。

稍稍歇息片刻。接下来怎么办?放弃?这不是我的风格,对,接着干。下面是加鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里,又深深吸了一口气,把煤气打开,把鸡蛋放进去,哪知鸡蛋一点也不听话,都炒烂了,贴在锅边上。我头上,手上甚至脚上都冒汗水,我急忙接了水,一骨脑儿全倒进去了。顿时,锅里成了鸡蛋米饭汤,上面还漂着黑乎乎的一层不明物,难看死了。我一生气关了煤气,无奈下把我的“杰作”倒进了垃圾桶,到了这地步,我的气也泄了一半。

最后,我自己泡了包方便面,美滋滋的吃起来!谁发明的方便面呢?真好!

哎!我的橱艺真的有这么差吗?不过,吃方便面也不错。

指导教师:姚晓丽

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