拼音： pú guā
解释：蒲瓜是我国常见的一种瓜类蔬菜，在方言中又有扁蒲、蒲仔、匏仔、葫芦瓜等称法，属葫芦科，学名Lagenaria sciceraria，lagenaria是瓶子的意思。据《中国植物志》：“(葫芦)该种种植历史悠久，我国古代记载很多，少数民族也多神话传说，自为东亚固有。”然而蒲瓜从何得名?利用语源学知识加以综合考察，十分有趣。
别称 : 扁蒲、蒲仔、瓠子、匏仔、葫芦
分布 : 原产于热带亚洲、印度、北非
分类 : 葫芦科
品种 : 依果型可分为7类，包括水壶蒲、杓子蒲、长扁蒲、葫芦蒲、海豚蒲、球形蒲、疣廮蒲。
型态 : 全株密生软毛，具卷须，能匍匐地面或攀附他物生长，叶互生，心形，细锯齿缘，同株雌雄异花，夜开性，通常在傍晚开花，翌日早晨凋谢，花冠白色。
用途 : 通常分为大葫芦与小葫芦，前者可做鲜食用而後者纯为观赏
花期 : 全年均有生产，5～10月盛产期，10～3月淡产
管理 : 性喜高温，生育适温25～28度，15度以下或35度以上容易导致生育不良。
