1、用料：铁棍山药1根、鲜虾十只、生抽适量、葱花适量、香油少许。

2、山药去皮洗净后切成薄片。

3、切好的山药摆在盘中。

4、鲜虾用牙签去处虾线，摘掉虾头，洗净。

5、放入蒸烤箱。

6、开启纯蒸模式，温度110度，20分钟。

7、蒸熟后淋上适量生抽。

8、撒上葱花。

9、淋上适量香油即可享用。